サンバルマヨで食べるカオチー🇱🇦

🌏世界の食卓探検隊✈️
現在ラオスの食卓を探検中です

ラオスのサンドイッチ🥪
カオチーを作ってみました

パンはフランス統治の名残りでフランスパンを使うとのこと

現地では炭火でパンをこんがり焼いて表面をパリッとさせているようなので、私もトースターです少し焼いてみました

具材は色々と調べてみたんですが、大体パクチーとパパイヤが入ってる感じがあります

そのほかの具材は自由に入れて楽しんでいるようです

マヨネーズやツナなども使うみたい

私は先日作ったサイウアがまだ食べ切れていないので、これにも使ってみました🌭

その他には塩揉みした後にナンプリックナンプラーと唐辛子、ライムの果汁で味付けしたパパイヤ、紫玉ねぎのスライス、ピーラーで薄く削ったきゅうり、畑でとってきたパクチーを挟んでみました

私のオリジナルの工夫なのですが、マヨネーズにサンバルを混ぜたサンバルマヨをパンに塗って、仕上げにもソースとしてかけてます

…欲張って色々挟んだらでっかいサンドイッチが出来ました😋

表面パリッとしたパンに色々な具材の美味しさが沢山詰まった野菜たっぷりのサンドイッチ
サンバルマヨのコクと辛味がとてもよく合います

エスニックな香りで異国の気分が盛り上がる！

これは美味いなぁ😍

いろんなバージョンで作ってみたくなりました

#ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #ラオス #ラオス料理 #カオチー #サンドイッチ #パン #サンバル #ナンプラー #ユウキ世界ごはん博覧会

おはようございます🌞😊🌞

ボリューム満点なカオチー
めっちゃ美味しそう😋
( ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ!!
今すぐかぶりつきたい！(*´罒`*)ﾆﾋﾋ☆

私の分はパクチー抜きで
お願いします🤭✨

からビーさん おはようございます
ありがとうございます

フランスパン半分使ったのでかなりのボリュームでした！

でっかいパンってなんか嬉しくなりますよね

半分くらい食べようかと思ったけど、全部食べちゃった😋