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手料理
  • 2024/12/09
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冬野菜と鶏肉とスキンレス鱈のミルク煮

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玉葱、人参、蕪、じゃが芋の順に煮ていく
次に鶏肉の削ぎ切りをバターで焼いてお鍋に移し
最後に鱈を白ワインでさっと蒸し焼きにして、鍋に入れたらさっと仕上げる

今日はサイコーに上手くできた👍️
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