🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理 【黄瓜拌豆腐】(胡瓜と豆腐の和え物)

🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理
【黄瓜拌豆腐】(胡瓜と豆腐の和え物)

材料はこちら👇
胡瓜、豆腐、白葱、キクラゲ、きざみ大蒜、炒りごま、唐辛子 、サラダ油、辣油

合わせ調味料☞(プレミアム四川豆板醤、化学調味料無添加のオイスターソース、鎮江香酢、砂糖)

①胡瓜、豆腐は切って白葱はみじん切りにします。水で戻したキクラゲもきざんで置きます。

②合わせ調味料を作って置きます。

③炒りごま、唐辛子、きざみ大蒜をサラダ油と辣油で香りが出るまで熱して②の合わせ調味料にジュワッとかけ①と混ぜ合わせます。

コレ(　˙▿˙　)☝昨日の晩も作ってとても美味しかったので今日も作りました👍🏻💕´-

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