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手料理
- 2026/05/14
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天津飯
レシピ
材料・調味料 (天津飯（カニカマ版）)
作り方
- 1
- 【餡の作り方】
bの材料を全て鍋に入れま〜す。ダマにならないようにかき混ぜながら火にかけま〜す。ずっと混ぜてると段々トロミがついてくるのでお好みのトロミ加減で火を止めま〜す。
※初めは片栗粉の影響で白濁してるけど火にかけてると透明になるよ〜。強火は禁物‼️トロミがつき始めると一気にトロミが進むので注意⚠️
- 2
- 【カニ玉ね作り方】
aの材料を全てボールに入れま〜す。よくかき混ぜま〜す。熱したフライパンにごま油を入れカニ玉の素を流し込みま〜す。箸で混ぜながら玉子に火を通すと綺麗に仕上がるよ〜。半熟状態でご飯の上にのせて餡をかけたら完成。
ポイント
玉子を絶対に焦がさないために中火ですると失敗しないです⚠️
もぐもぐ! (161)
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少し甘酢っぱい餡かけって食欲をそそりますよね〜(*´꒳`*)
カニカマがなかったので海老🦐簡単なのに満足度が高い逸品‼️
『あ〜手抜きしたい〜(//∇//)』って時におすすめです‼️
#天津飯
#スナップディシュ