ライスペーパーの海老にら饅頭

にら饅頭の皮をライスペーパーにする実験！

大きいライスペーパーしか無かったので包み方に苦労して💦
丸くしたいな…と中央に肉だねを置いて皮を集めて畳む方法と、春巻きみたいに肉だねを、真ん中よりずらして皮を巻いていく方法と、両方やってみました〜

丸い方は皮が一重の部分から破けてしまい、失敗💧
春巻き状のほうは破けなかったけど丸く出来なくてイマイチ💧

成功するには丸くしながら皮が一重の部分が無いようにする事。

モチモチして味は美味しかったです♪

#ニラ饅頭 #にらまんじゅう #ライスペーパー #にら #海老 #生春巻きの皮 #天心