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手料理
- 2015/09/21
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15092003-ペペロンチーノ(鶏モモ肉) ¥240
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①オリーブ油でニンニク/鷹の爪を炒めて取り出す。
②その油で鶏モモ肉を塩/コショウして炒めて取り出す。
③その油にパスタの茹汁を加えて乳化させ、茹パスタ/鶏モモ肉/塩を加えて炒め合わせる。
④皿に移してニンニク/鷹の爪をトッピング。