• お気に入り
  • 49もぐもぐ!
  • 8リスナップ
手料理
  • 2026/03/26
  • 190

鮭とのらぼう菜の蒸しご飯〜仕上げに胡麻油

レシピ
材料・調味料 (1人分)
冷やご飯
茶碗1杯分
甘塩鮭
1切れ(60g)
のらぼう菜
30g
少々
胡麻油
約小さじ1
白入りごま
適量
作り方
1
せいろにクッキングシートを敷いてご飯をほぐして入れる。
2
鮭はウロコと骨をできるだけ取り除いてせいろに合わせて切り、ご飯の上に乗せる。
3
15分蒸したら、食べやすく切ったのらぼう菜を加えて、更に3分蒸す。
4
火を止めて、胡麻油を回しかけて白ごまを振る。
ポイント

・鮭のウロコが付いたままだとご飯に混ざって取り除きにくくなるので先に取っておきます。
でのらぼう菜はアブラナ科の野菜です。他の野菜でもOK♪

みんなの投稿 (1)
冷やご飯を蒸して食べると美味しい〜

鮭とのらぼう菜を乗せて、仕上げの胡麻油で香り良く♪

のらぼう菜はこの辺で生産されてるみたいで、子どもたちは学校でも育てる🌱
アブラナ科の菜の花みたいな菜

#ご飯 #蒸しご飯 #鮭 #のらぼう菜 #ごま油 #胡麻油
もぐもぐ! (49)
リスナップ (8)