エリンギだけのふわとろ中華スープ

シャンタン、みりん、酒、醤油、オイスターソースのスープにエリンギの細切りを加えても、水溶き片栗粉と溶き卵、仕上げにごま油とねぎです。 #かっちゃん杉 #かっちゃん杉の夕ご飯 #中華スープ #卵スープ #エリンギのスープ