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手料理
  • 2026/02/27
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ブロッコリーno丸ごとステーキ

レシピ
作り方
1
ブロッコリーは茎付きで半分に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくチップを作る。
同じくベーコンもこんがりと焼いて取り出しておく。
3
オリーブオイルを足して、ブロッコリーを切り口を下にして入れ、こんがりとした焼き目がつくまで焼く。
水を1/2カップほど加えて蓋をして、5分〜柔らかくなるまで蒸し焼きにする。
4
塩を振って器に盛り付け、にんにくチップ、ベーコンをのせて仕上げにヤミーをかけて出来上がり。
お好みでブラックペッパーも…
ポイント

⭐︎私は結構柔らかめの仕上がりになったので、固さはお好みで調節して下さい。

みんなの投稿 (16)
ブロッコリーを丸ごと一個焼いたステーキを作りました。

焦げ目をつけてから蒸し焼きにし、味付けはヤミーガーリック&ペッパーをかけて…
少しやわらかくなっちゃったけれど…
そのせいか、ブロッコリーが甘くて美味しかった🎵

ヤミーの味付けがスゴクあってて、見た目はいまいちですが…😅
また作りたくなる美味しさでした💕

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豪快に丸々蒸し焼きにしたステーキ゚+。:.゚(*゚Д゚*)゚.:。+゚
お野菜のステーキって健康的でいいね~
ブロッコリー🥦丸ごと!

ブロッコリーを加熱したことで生まれる甘みにヤマサ万能クッキングたれYummy! ガーリック&ペッパーのコクと旨み。

にんにくとガーリックが効いて無限に食べられちゃいますね!
ポテトちゃん❤️こんばんは✨

質問🙋‍♀️
これは1人で食べたんですか?
(˃̴̀ᄇॢ˂̴́ ∗︎)੭᷅ʊʊ

ポテトちゃん〜豪快にいきましたね〜!
蒸し焼きにしたブロッコリー🥦ステーキ!
ベーコンの旨みと、にんにく🧄そして
ヤミーガーリック&ペッパーでさらに美味しさアップ⤴️だね❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎

凄く美味しそう〜🤤
栄養もあるし、しっかり味がついてるから
飽きずに食べれちゃうね!
こんばんは
スイーツポテトさん💕

ブロッコリー🥦
蒸して正解!!
茹でたら栄養捨てちゃうもの
私はいつもレンチンだけど😅

にんにくスライスがパンチがあって
Yummy!のお味と美味しそう😋
こんばんは🌙 *.+゜

(;´∀`)・・・うわぁ・・・ブロッコリー🥦丸ごとステーキ これは凄い✨
ニンニクがたっぷりで美味しそう😋
ヤミーガーリック&ペッパーで味付け
( *˙ω˙*)و グッ! 合うと思います!

ヘルシーですよ!うちの息子に作ってあげよかな𓂃܀𑁍
息子 本気でダイエットしてるから😅 私とは違います((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
スイーツポテト から みったん
みったんさん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

ブロッコリーがちょうどお安かったので、丸ごと使いに…
お野菜のステーキってホント健康的で良いですよ~🎵
食べ応えも抜群でした😊👍
スイーツポテト から とんちん
とんちんさん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

贅沢に丸ごと使いしてみました~🤣

そうなんですよ…
シンプルながらもガーリックが効いていて、素材の良さも活かされてスゴク美味しかったです🎵
そして、丸ごとだけにお腹も大満足…😅

それで栄養もあるって嬉しいですよね😊
スイーツポテト から いっちゃん
いっちゃん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

回答🙋‍♀️ 一人では食べてません😅
写真の撮り方が『今日のおかずはブロッコリーのステーキだよ…』
みたいな雰囲気あるよね🤣
おかずが野菜のステーキってちょっと寂しいけれど…😂

これ、丸ごと一個一人で食べるのは結構ボリュームあると思う💧
おかずの一品として作ったけれど、この日は子供とお腹いっぱいだね…ってなったから。
恐るべし、野菜のステーキ…(笑)
スイーツポテト から fumfum
fumfumさん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

そうですよね…
茹でると栄養も出ちゃうっていいますもんね🎵
私もいつもはレンチンが多いかな…
お手軽に出来て良いですよね~😊

ヤミーはお肉のステーキにも合うけれど、野菜のステーキにもピッタリでした👍💕
ぽんすけ から スイーツポテト
スイーツポテトさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
ブロッコリー丸ごと😍✨
ガーリックチップにYummyガーリック&ペッパーでご馳走ですね゚+.゚(´▽`人)゚+.゚✨
作ってる工程のお写真見れて,嬉しいです😆✨
スイーツポテト から 鬼百合
鬼百合さん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

ヤミーのソースって思いのほか、ステーキ以外の野菜にも合うんです🎵
簡単に野菜が美味しいステーキになって大満足でした💕

これ、ホントダイエットにいいかも…
結構満足感あるというか、お腹は満たされる気がします😅
スイーツポテト から ぽんすけ
ぽんすけさん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

ブロッコリー丸ごと使い、美味しかったよ🎵
ヤミーのソースって野菜のステーキにもスゴク合うの…
かけるだけだからラクチンだしね😊

ぽんすけさんみたいに、なかなか細かくは工程撮れなくて…
いつもはしないから忘れちゃうし😂
動画とか撮りながら作ってる人、スゴイよねぇ…
ぽんすけ から スイーツポテト
イヤイヤ,私,ギャーギャーヽ(;゚;Д;゚;; )ギャァァァ
言いながら撮ってますよ🤣😂🤣

やから雑です🤣😂

ほんま、お仕事にしてる人も居るみたいやけど、リールとかの動画を作りながら撮るのって、ほんま、スゴいですよね😳✨
スイーツポテト から ぽんすけ
ホントだよね…
まぁ…お金のためなら少しは頑張れるか😂
焼きブロッコリー美味しそうですね~
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