実山椒の下ごしらえ

山椒大好き♡
下ごしらえが済んだら、冷凍します
……すでにだいぶ減っちゃったけど(笑)


昨年、茹でてから軸取りすると楽チン♪と
教えてくれたまーぶるさん。
食べ友🔔🔔お願いいたします

キッチンがすごーく爽やかな香りです♡♡

もう、１年たったのね
食べ友ありがとうね

私は今日は梅を漬けました
この季節はいろいろ楽しいね

まーぶるさん、来てくれてありがとう♡

最近、一年があっという間です💧
だけど、一年めぐると昨年のあれやこれやを思い出しながらまた手仕事するのも楽しいかな。

お休みの日に遊びにいった公園で山椒をみつけて、忘れずに茹でてから軸とりしましたよ！
ちょっとずつつまんで、冷凍する前になくなりそうですが(笑)

申年の梅ね！
なにかいいことがあるといいね♡
美味しくできますように～

冷凍しておいて、どんなお料理に使いますか?
山椒活用、あこがれる〜♡

そのまま食べれるくらいまで茹でたので、
けっこうそのままいろんなものにのっけて
食べちゃってます(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

お魚煮るのに使おうかな～とか、佃煮ほどじゃないけど、サッと煮て薬味に～……などと思っていたけど。
実際はホットドッグにONしたり♡
ごはんにちりめんと混ぜ混ぜしたり♡

あっという間に無くなりそうです