ブラックカカオバゲット 金柑甘露煮酵母です🍊

昨年末に庭の金柑を甘露煮にしました。

せっせと下ごしらえして、お重に詰めようと思っていました。

でも忘れてしまった😅
そして、ずーっと忘れていました💦

気がついた時には…
んっ⁉️
しゅわしゅわ〜✨
発酵していました（笑）

ならばパンにしなきゃ、あまりにも金柑がかわいそう💦
中種を起こして…

柑橘系だから、チョコ系がいいかなと、ブラックカカオのプチバゲットにしました🥖
甘くないカカオのパンです。食べるとふわっと金柑の香り✨

ミルククリーム作ろうかなぁ〜
ワインの煮込みにも合いそうだし…
いろいろ想像しています😊

それにしても、とっても元気な金柑甘露煮酵母ちゃん♡
本日、不慣れな海苔巻きなどを作りまして、過発酵気味😅
ブサイクちゃんですが、とっても美味しいので、投稿させてくださいね😉

#ブラックカカオバゲット#プチバゲット#自家製酵母 #金柑甘露煮酵母

これは、前話してた金柑甘露煮酵母ちゃん🍊ですね‼️
めちゃ元気ですね💪
金柑の香るブラックカカオのパン🥖なのですね〜〜💕
食べたーい😆💕

私だったら訳が分からず、これは🍊傷んだと思って捨てちゃうところです😅

さすがMikiさん👏

yuccaさん❤

ありがとうございます😊💕✨
そうなんですよ〜
やっとパンにしました〜🎵

今日は、リハビリの日だったので、パン生地と空ちゃんは、お留守番😆

留守中に金柑酵母ちゃん、張り切りすぎちゃったみたいです（笑）
空ちゃんは、爆睡😅

金柑甘露煮酵母ですから、甘いのかと思って、甘くないブラックカカオバゲットにしてみました。
甘露煮なのに、それほど甘くなく…
むしろミルククリームを合わせたくなるくらいでした。
少しだけ柑橘系の香りがします。いろいろ使えそうな感じです😊

慣れない海苔巻きにバタバタして、ブサイクちゃんになりました〜😂💦

izoomさん❤

いやいや💦
貧乏性なのかもしれません😅💦

しゅわしゅわしていたので、もしかしてって、yuccaさんにお話ししていたんです。
やっとパン🥖になりました〜🎵

慣れない海苔巻きであたふたしている時間に発酵が完了して、本当にバタバタでした😅💦
次は、落ち着いて焼きたいと思います😅💦

見に来てくださってありがとうございます😊💕✨

Mikiさん
すごい〜〜✨

本当に本当に尊敬する✨
このパン お届け便にならないかなぁ〜〜
なんて思っちゃうくらいです💕

ちあきさん❤おはよ〜ございます😃

ありがと〜😃💕✨

とは言え、偶然の産物（笑）
カカオの風味の後から、少し金柑の風味が追いかけてくる感じです🎵

まだたくさんあるの〜
手伝って欲し〜😆

嬉しいコメントありがと〜😊💕✨

めちゃラッキーってやつだね～(*^▽^)/★*☆♪
喉に良さそう～♪♪♪
チュコと柑橘の組合せめちゃすきー

きみちちゃん❤こんにちは😃

そう！
めちゃめちゃラッキー🎵✨（笑）
しかも強〜い酵母ちゃんだった〜

食べた時は、チョコなんだけど後から金柑の風味が鼻から抜けるの😊

あ、そうか‼️
喉にもいいかもだね〜☺️✨
食べなきゃ😅

見に来てくれてありがとね〜😊💕✨

えっ😵金柑の甘露煮3日ほど前に作りましたが、冷蔵庫に入れないでほっておいたら発酵するってことですかね？
素敵なパンに変身🥖しましたね👏

えいぽんさん😍こんにちは😃

そうなんですよ〜😅
熱湯消毒したビンに入れて、忘れていました💦
年末に作って、先月の中旬ぐらいにしゅわしゅわし出して→中種を起こしてみました😊

強〜い酵母になりましたよ〜
食べると金柑の香りが鼻から抜ける感じです✨

思ったよりも発酵が早くて、ちょっとビミョーなビジュアルになりましたが、美味しくいただきましたよ〜

コメントありがとうございます😊

金柑甘露煮酵母、すっごく元気ですね〜( › ·̮ ‹ )✨
香ばしくて美味しそうなパンが焼けますね💕
天然酵母初心者なので参考になります😊✨

syukaさん❤
私も酵母🔰です😊
こちらで、教えていただいたりして、なんとかパン焼いています。
酵母のパンは、風味が楽しいですよね〜

syukaさんの投稿が楽しみな私です💕

mikiさん、今頃すみません〜😅💦
これですね！ 例のぷくぷく金柑🍊酵母✨ ホントにシュワシュワしてる〜😆
この酵母でチョコパンなんてすっごく美味しそうです〜！😋💕 おひとつ頂きたい〜💨

まちこさぁーん❤こんにちは😃

いえいえ💦見に来てくださってありがとうございます😊💕
とっても嬉しいです💕✨

例の金柑🍊甘露煮酵母です😆
柑橘系だからチョコパンにしてみました。
甘露煮からだから甘いのかなぁと思い、甘くないチョコパンに入れましたよ〜
口にするとカカオの香り、食べると鼻から金柑の香りが抜けていく、なんとも楽しいパンになりました🎵
せっかく甘くないパンにしたのに、ミルククリームがよく合いました😊
痩せられないです😅

金柑🍊酵母は、まだまだ元気です。
今、ピザ生地仕込みました。
今日は、寒いですね💦ちゃんと発酵してくれるか、ちょっと心配ではありますが…
なんとかなるかなぁ〜と、のんびり構えている私です😆

コメントとっても嬉しかったです😊
ありがとうございました〜🙇‍♀️✨