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ヒモと二柱の串焼き_タイラギ
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不思議なもので波を打つように串を打って焼くのと、ただ、そのまま焼くのでは味わいがかなり違います。一手間、おろそかに出来ません。
お蕎麦の梅雨が真っ黒になるほどかけちゃいます😅
風味が最高ですね！
丁寧に仕上げた一品を引き立ててくれますね❤