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手料理
  • 2026/01/21
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絶品おつまみ♬鮪の味噌ユッケ

レシピ
材料・調味料 (3人分)
鮪の刺身
150g
貝割れ(根元含めて)
30g
卵黄
1個分
砂糖
大1/2
味噌醤油
各大3/4
白すりごま
大3/4
ごま油
大1/2
作り方
1
鮪は1㎝角に切る。

貝割れは根元を切り落とし長さ1㎝に切る。
2
ボウルに●を入れて混ぜ、鮪・貝割れを加えて和え、器に盛り付け卵黄をのせる。
みんなの投稿 (3)
こんにちは👋😃

スーパーで毎月恒例になっている鮪の解体。
その時だけは新鮮なので買ってきます。
今月から値上がりしたので、今後は考えないとなぁ…。

今回は、味噌を使ってユッケにしました。
ピリッとするのは貝割れで鮪には辛さはありません。
簡単で直ぐ出来るので、おつまみにもおすすめです。
写真は2人分なので本来は、卵黄なのですが娘が生卵が苦手なため、泣く泣くうずらの卵黄になりました🤭

#鮪の刺身#卵黄#貝割れ#簡単料理
マグロのユッケ美味しそう😋
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

このままおつまみに!
ご飯に乗っけてユッケ丼もいいなぁなんて
妄想しちゃいました✨😋
(*´罒`*)♥ニヒヒ
からビーさん こんばんは😃🌃

うんうん おつまみにはもってこいですね💕
私としては、卵黄を崩した時にトロ~ッと鮪に絡むのが好みなんですが、珍しく娘から断固拒否されちゃいました🤭
ユッケ丼にするなら卵黄をのせちゃうところですが、それには量が少なかったぁ。
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