豚なんこつと大根と玉子のじっくり煮込み

タレは砂糖・酒・みりん・塩・醤油・オイスターソース・にんにく・しょうが・鷹の爪といたってシンプル。
じっくり煮込むことでソーキのように丸ごと食べられます！