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手料理
  • 2016/03/01
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アップルパイの再構築

みんなの投稿 (1)
ホワイトデーに作るやつの試作です
アップルパイをイメージしました
りんごのコンポート
ババロア

生クリーム
パイ
で構成されてます
ババロアじゃなくて、クレーム・アングレーズのスフィリフィケーションにしようと思ってたけど、ベジタブルゼラチンが売ってなかったから断念…
完成系は後日出します
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