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レシピ
材料・調味料
鶏むね(塩糀をつけて茹でたもの)
玉ねぎ(長ネギがなかった😅)
にんにく
生姜
やさしい味わいのガラスープ
醤油
砂糖
目玉焼き
ネギ(パクチーがあればそちらで…)
五香粉
粉唐辛子
作り方
1
鶏肉は規定量の塩糀パウダーをつけて茹でておく。
皮は細かく切る。
2
フライパンに鶏皮を入れてじっくりと脂を出す。
カリカリになったら取り出す。
3
鶏皮から出た脂でにんにく、生姜、ネギを炒める。
調味料を加え、煮詰めたらタレは完成。
4
ご飯、茹で鶏、タレ、ネギ、カリカリの鶏皮、目玉焼きをのせる。
仕上げにお好みで五香粉、粉唐辛子をかけて完成。
みんなの投稿 (17)
ジーローファンは食べた事がなかったので、この機会に作ってみました。

鶏ムネを使っているので、あっさり…
塩糀をつけて茹でているので、お肉はしっとり…
香味野菜の風味が効いたタレと一緒に食べるのが美味しかった💕
タレはお酢も入っているので、さっぱりしてます。

皮も使うので、エコなのも嬉しいです😊
私は皮はカリカリが好きなので、トッピングに使いました。

最初はそのままで食べて、途中で汁かけごはんにするのもお勧めらしいです🎵

#snapdish 
#ユウキ食品 #ジーローファン
#鶏肉飯 #世界調味料パスポート
#五香粉 #粉唐辛子
#台湾料理 #おいしい世界ごはんパートナー
#世界の食卓探検隊
私もジーローファン食べたことない❗️
ルーローハンの鶏さんバージョンですか?
そしてなるほどなるほど~最後に汁かけご飯で2度美味しい😋
ポテトちゃん❤️こんにちは😃

ジーローファンは、鶏肉で作る事なんだね〜
❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎

五香粉を入れなくても美味しく作れそうだね。いい加減ポチれば良いけど😆

私も鶏の皮はパリパリが好き🫶
ナイスアイディアだね!
これなら私も美味しく食べれるわ〜
((美^~^味))モグモグ♪︎

タレも凄く美味しそう〜お酢も入ってるから
さっぱりしてるのね!
卵の黄身を崩しながらめちゃくちゃ美味しそう〜🤤
こんばんゎ〜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝♪

ジーローファン.⋆𝜗𝜚 美味しそう😋
私も思いました!ルーローハンの鶏バージョンでしょう(*´꒳`*)
台湾料理ですねぇ𓂃܀𑁍
台湾ってほんと‼️ 美味しい物がいっぱい

鶏ムネ肉を使って塩糀をつけて茹でるのね
メモメモφ(•ᴗ•๑)

私も鶏の皮をカリカリに焼くの好き💕
チキンソテーを作る時、ギューと押し付けて焼いてパリパリにする😊

最初はそのまま、途中で汁かけごはん!汁かけごはんが食べたいな〜🤗•*¨*•.¸¸♬︎
こんばんは
スイーツポテトさん💓

いろんな知らないお料理が~🎶
ジーローファン❣️
鶏むね肉なんですね
台湾料理は日本人の口に合いますよね

スイーツポテトさんの手料理が食べたいな💗
スイーツポテト から みったん
みったんさん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

ルーローハンとは味がちょっと違うかな…😅
わりとさっぱりしてるんです🎵
香味ダレにお酢が入ってるから…
でも、食べた事ある味かも…

汁かけご飯も美味しそうですよね😊🎶
スイーツポテト から いっちゃん
いっちゃん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

そうそう… 
鶏肉を使うからわりとさっぱり食べられるよ🎵
五香粉は入れてないレシピがほとんどだから、なくても全然大丈夫👍️ 
私は好きだから入れただけ…😅

なかなか普段使わない調味料って使いこなせないよね💧
きっと買わなくても台湾料理、楽しめるよ💕

鶏皮はやっぱりみんなパリパリ派だよね😁💕
スイーツポテト から 鬼百合
鬼百合さん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

そうそう…鶏バージョンではあるんですが、味はあっさりしてて、わりと正反対かも…😅
さっぱりしてます🎵
好みはありますが、子供はこっちの方が好きって言ってました。
鬼百合さんの息子さんと同じく… 
やっぱり鶏派なのかな~🤣

皮はやっぱりカリカリに限りますよね💕
鬼百合さん、チキンソテー上手そう🎵

丼は簡単で美味しいのが嬉しいですよね😊🎶
スイーツポテト から fumfum
fumfumさん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

私も初めてのものが…
結構あります😅

これは、さっぱり食べられて美味しかった🎵

でも、台湾料理はホント日本人に合うというだけあって美味しい😋
楽しく作って美味しく食べてます😊💕
スイーツポテトさん
こんばんは(*´ω`*)ノ))

わたしもジーローハンはまだ食べたことないかも!
どーしても魯肉飯に行ってしまう(*´艸`)

台湾グルメのお肉乗せたご飯🍚
おいしいよね!
今回まだこの肉ラインはやってないので🤭🤭もう少ししたら作るわ(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!
ぽんすけ から スイーツポテト
スイーツポテトさん😆✨
おはようございます.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
ジーローファンお初です😆✨
塩糀に付けて茹でた鶏肉はしっとりでめちゃめちゃ美味しそう゚+.゚(´▽`人)゚+.゚✨
お酢入りのタレもいいアクセントになりますね😆✨
1度に2度楽しめるのも魅力ですね😍✨
スイーツポテト から まなまな♡
まなまなさん、おはようございます😊
来て下さり、ありがとうございます💕

まなまなさんは台湾料理、ホントよく知ってるというか…
勉強してますよね🎵
私はもうメジャーなのしか作れなくて…😅
でも、名前知ってても…
意外と食べた事ないお料理ってあったりしますよね…

ジーローハンはあっさりしてて、美味しかった💕
本場の味とはちょっと違うかもしれないけれど雰囲気だけでも楽しい、美味しい🥰

まなまなさんもぜひぜひ、お肉のせご飯系も楽しんで下さいね😊💕
スイーツポテト から ぽんすけ
ぽんすけさん、おはようございます😊
ありがとうございます💕

ジーローファンって意外と知られていないのかな…
やっぱりメジャーはルーローハンだもんね🎵
これはさっぱりしてて、美味しかった💕
二度楽しめる系、いいよね…
でも、今回は一度で終わってしまった…😅
tasty
おはようございます☀

早速、ジーローハン作ったんですね☺️
私と違って仕事が早い😆👍

胸肉に塩糀でひと手間かけるだけで、格段としっとり美味しく仕上がるんでしょうね😋
次回はスイーツポテトさんの真似っこしてみます😁
スイーツポテト から みずほ
みずほさん、おはようございます😊
来て下さり、嬉しいです🥰
ありがとうございます💕

みずほさんとお話ししてたから…
私も食べ友にしようか迷ったんですが…

他にも作られてる方いるし、その方も呼ばないとダメかなぁとか色々考えちゃったので…
辞めちゃってすみません😣💦

これ、簡単だしさっぱりしてて美味しいですね💕
トッピング、桜エビ醤とか色々足しても美味しそうですよね…😊

ザックリで作ってますが、良かったら参考にして下さい☘️
スイーツポテト から spicefenzy
Thank you‼️
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