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お餅は薄ーく油をひいたフライパンで
香ばしく焼きます！
あずきは簡単に茹であずきを使って
お好みの甘さに調整。
今回は栗の渋皮煮が余ってたので加えてみました！
ほっこり優しい甘さでよき。
#ぜんざい
#鏡開き