🔷焼き🍊オレンジ白菜いり米粉みそおべった🔷

昔、父が『おべった焼くぞ❗』
と言って作ってくれた
味噌味の薄～いお好み焼き

『おべった』❓🤔なんぞやと思いつつも
焼きたてをハフハフしながら
食べていた子供の頃


具は🧅玉葱だけ
粉と味噌のみ…たぶんね
🧅玉葱が甘～くて
生地の淵がほんのり焦げて
素朴だけど、美味しかったなぁ～🙋‍♀️❗


味噌味の粉もんを作る度
思い出す父の『みそおべった』
なんだか懐かしい





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