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- 2025/02/05
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黒酢酢豚～鎮江香酢～
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鎮江香酢を使った黒酢酢豚。
まずはレシピから。
豚肉代わりに肉団子。
普段の調味料では出せない酸味とコク、
外で食べるような本格的な味に驚きました。
今日は仕事につき飲酒できませんでしたが、
次回は日本酒と一緒に…
次は何を作ろうかな
#中華と日本酒のマリアージュ
#ユウキ食品 #鎮江香酢
#黒酢酢豚