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メキシコの味の探究の前に寄り道💕
魚屋さんでメヒカリを見つけた😀
小さなサイズなので
鱗をとるだけでフライにしてみた❣️
パン粉は細かくしてみたのが正解👍
パラパラっとマヨルカ島の塩を振りかけ、
ちょっと苦味が大人の味だわ😘
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