【2025年2月創業】 サムギョプサル☆韓国屋台 マシッタ・マシッタ ダッカルグクス (979円) ＋ごはん小 (220円) ＠赤羽1分 25038 〈醤19塩5噌󠄀5タ2昆3出1F3冷0〉

本日 2/8
寒風で更に体が冷え冷えの土曜日
16時丁度、先客2後客0。

Foreign Noodleも好きですシリーズ
カルグクスを食べてみたいと、
ずっと思ってたけど、やっと行動
範囲で発見。開業ホヤホヤ。

♪ カルグクス　うどん？ラーメン？　
どっちなの？ ♪

小麦粉と鶏卵を捏ねて、包丁(カル)で切った麺(グクス)。かん水を使わないので、うどんに近いみたい。

器が小さい！茶碗と同じくらい！
あくまでもサイドメニューだ！！

平打ち麺はモチモチで、マシッタ！
滋味深くコクある塩味スープ、
超マシッタ！！

卓上には味変アイテムは無く、
汁完。メインの肉とかを頼まない
と胃袋は満たされない感じ。

#食べて応援
#麺の日(12月14日)
#韓国料理