刺身盛り合わせ、茄子と挽肉の炒め煮、芙蓉蟹、唐揚げとコロッケ、常備菜

昨夜ミートボールを作る時に、少し炒めて挽肉をとっておきました。それと茄子を炒めて、甘辛く煮ました。市販の卵が有ればすぐできる蟹玉の素を突き止めてって芙蓉蟹をやき、タレもついているので、温めてかけました。
お惣菜の唐揚げところっけは、あたためただけ。
病院で、すごく疲れて、帰りに買い物にも寄ったので、コレだけ用意するだけでも、ヘトヘトになりました。情け無いね〜。
でも、お腹減ってた？夫も昼ごはん何を食べたのか？
パクパク。2人でおいしく食べて、綺麗に完食でした。
なすの煮物が少し残ったけど。
気持ちのいいものですね。