塩レモンケーキ

マイヤーレモンのケーキを焼きました𖠚՜

ラム酒の効いたドライフルーツのパウンドケーキにしようと思っていたのですが大失態により路線変更

バターの入ったボウルに砂糖を重ねて計量したつもりが、塩と間違えるというトホホな事態

砂糖と塩を間違えるなんて、キャベツとレタスを間違えるくらいありえないことだと思っていたのに…

しかも粉をふるうときに粉側に塩糀パウダーも混ぜていました
塩糀パウダーは生地をふっくらさせる役割があると効いたので👂

砂糖と間違えた塩を避けて直したものの塩分多め生地になったので、塩味でもなんとかなりそうなレモンオンリーにしました

避けたバターと塩と砂糖と混じった部分はジャムの空瓶へ
塩中毒になったら大変
ゆっくり料理に使います

塩糀パウダーのおかげかふっくら生地にできあがりました👍

こんばんは
むぎこさん、お久しぶりです

むぎこさんでもそういう間違いされるんですね
ちょっと親近感💕

マイヤーレモン🍋ケーキ
塩気が美味しくいただけそう!!

元々ボケーっとしている上に最近拍車がかかっていて、自分に呆れることばかりです😂

優しいお言葉ありがとうございます😭

むぎこさん❤️おはようございます🥰

美味しそうなレモン🍋ケーキと思って読んでいたら塩と砂糖の間違え〜😆
私も、砂糖でおにぎり🍙握ったことあり息子からクレームもらったり、パン焼く時砂糖と塩の分量逆にしてしまっりと多々あります。
∵︎ゞ(≧︎ε≦︎●︎ )ﾌﾟｯ

皆んな失敗ありがあって少し安心😁笑笑

ふっくらした生地が魅力的✨
美味しそう〜🤤

入れ物のsaltという字を見るまで気づかず、気づいたときに固まりました🫤
練り混ぜる前で、どうにか復旧作業しました…

いっちゃんさんも間違えることあるんですね！
わたしだけじゃないんだと一安心です☺️
お砂糖のおにぎりは、それはそれでおいしそうな気がします👍
コメントうれしいです✨ありがとうございます。