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手料理
- 2017/04/23
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パクチーたっぷりラーメンサラダ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 豚コマ、モヤシを熱湯でさっと茹でる。
キュウリはお好みの形に切りそろえる。
パクチーはザク切りしておく。
- 2
- 茹で終わった鍋に麺を入れて指定時間茹で。湯切りし水で締める。
- 3
- 長ネギをみじん切りにして。調味料をすべで混ぜ合わせる
- 4
- しめた麺を器に盛り、調味料の半分と混ぜ合わせる。その上にモヤシ、キュウリ、豚、パクチーを乗せて、最後に残った調味料をかけて完成
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