けんちんうどん

暑くなったので、温かいうどんはないし、
で早めにけんちん汁風に肉や、野菜を入れて漬け汁を作り、うどんは水で締めて、冷たいつけ麺にしました。
私は薬味を入れてさっぱり食べたいのですが、夫は、薬味が好きではなくて、うどんとつゆだけで食べようとするので、天ぷらを揚げて添えたり、今日は、汁の中にいろいろ入れてみました。
あまり好きではないうどんを文句を言わず食べてくれているので、私も少しは手間をかけないとね。