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レシピ
材料・調味料 (1人分)
焼き鯖
半身1切れ
海鮮だし
大さじ1と1/2
少々
鶏チャーシュー
鶏もも肉
1枚
これうまつゆ
大さじ2
大さじ3
砂糖
小さじ1
小さじ1
青のりだし巻き卵
1個
これうまつゆ
小さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
青のり
少々
ほんの少し
作り方
1
焼き鯖
生の鯖なら塩を振って少し置く
海鮮だしに漬け込んで20分

フライパンにクッキングシートを敷いて焼くと焦げ付かない
2
鶏チャーシュー ~凧糸で巻く(そのままでも)
フライパンに油を入れ鶏肉を転がしながら焼き色をつける。
♪調理味料を入れて蓋をして弱火
3
青のりだし巻き卵
溶き卵に☆を入れて油を薄く塗った卵焼き器で卵焼きを焼く
みんなの投稿 (9)
今日は研修の日
いつもはふたつ作るお弁当もひとつ

少し気楽😅
残り物はいつものことだけど、好きなもの詰め込みました。

*焼き鯖
*青のりだし巻き卵
*茄子ときゅうりの浅漬け
*鶏チャーシュー
*キャベツとパスタのひじきサラダ
*栗と野菜の含め煮

鯖は海鮮だしに漬け込んで焼いてます。これ1本でみりんも何も要らない。


だし巻き卵はこれうまつゆ
青のりの磯の風味が好き

浅漬けもぱぱっと簡単これうまつゆ

鶏チャーシューはTVCMからのこれうまつゆひと回し‥これだけでたいてい美味しくなる

キャベツともみじパスタ ~も同じ

栗と野菜の含め煮だって甘めに炊いたこれうまつゆ

同じ調味料使っても素材の違いと持ち味が活かせるのが魅力。


研修は2回、今日は初回
気合い入れて行ってきます。


#焼き鯖弁当
#海鮮だし
#鶏チャーシュー
#これうまつゆ
#青のりだし巻き卵
#浅漬け
#もみじパスタとキャベツのひじきサラダ
#栗と野菜の含め煮
#研修の日のお弁当
おはようございます🌞😊🌞
焼き鯖弁当
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!

だし巻き玉子や煮物や
鶏チャーシューも入って
どれから食べようか迷っちゃう(*´罒`*)♥ニヒヒ

研修頑張ってくださいね😊💞
(o⚑'▽')o⚑*゚フレーフレー
とんちん から からあげビール
今やっと昼休み ~30分しかない😅

年に一度の研修です。
2回とも1日中、基礎から和菓子を徹底的に勉強します📖

午後も頑張ります。
応援ありがとうございます😊
わ~お疲れ様です!
なんて勉強家なマダムさん❗️
今度は何の研修なんですか?
お昼にこんな素敵なお弁当食べてるのはマダムさんしかいないハズ!!
とんちん から みったん
こんばんは🌇

今年4回目になる和菓子の研修です ~卒業すると受講できる講習なんです。

年に1度遠くから来る方もいるので比較的近くに住んでいる私はラッキー✌🏻

しっかり食べておかないと夕方まで持たない ~経験から😅
こんばんは
こちらにもお邪魔します

研修、1日お疲れさまでした

焼き鯖弁当🍱おかずも沢山!
とても綺麗に詰められて
何処にも売ってない素敵なお弁当ですね💖
とんちん から fumfum
こちらにもありがとうございます😊

お魚って2切れパックが多くて ~3人家族だと1切れ余る

それが私のお弁当に🍱
朝作ったのは鯖と卵焼きだけ、あとは作り置きで簡単に。

お弁当は残り物処理のスライド方式😅
ぽんすけ から とんちん
とんちんさん😆✨
研修お疲れ様でした😌💓
立派な焼き鯖に青のり入りなだし巻き,栗と野菜の含め煮に,鶏チャーシュー😍✨
私にも作ってくださーい😆😆✨
とんちん から ぽんすけ
はい🙂‍↕️
ご注文承ります♪
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