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手料理
- 2025/04/16
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そら豆とあさりの混ぜ飯。他。
レシピ
作り方
- 1
- そら豆を水、酒、塩で茹でる
2分かな
急冷。茹で汁は使うので取っておいて冷ます
米を研ぎ、冷ました茹で汁を入れて普通炊飯
そら豆を剥く。あさりはパックの剥きあさりを使っちゃった
炊き上がったら豆とあさりを入れて混ぜ合わせて蒸らす
完
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実家は全壊し、店舗の被害も大。
次女はまだ生まれる前のお話。
こうしてまた旬のものを食べれることに幸せを感じ、感謝に溢れる今晩の食事。
献立
混ぜ飯
寿司屋に貰った出汁で吸い物
(豆腐、三つ葉、姫皮)
サラダ
すき焼き風煮込みもの
おひたし
#そら豆 #あさり #たけのこ