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  • 2015/12/25
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支那ソバ 小むろの麺@小むろ

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麺は丸細ストレート。
麺肌はなめらか、少し張りがあってもちほわっとした質感はすすっていて本当に気持ちがいいです。

製麺室があるので自家製麺ですね。

そして並盛り170g、麺少なめは120g。
ワンタンが食べたかったのでこの麺量でも充分です。
もちろんもっと食べたかったけどね〜( ̄▽ ̄)
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