毎度、毎度、手抜きの10分弁当ですが

一番時間が掛かっているのは冷凍の海老カツを揚げることです。揚げながら冷凍いんげんに白だしを掛けてレンチン。ブロッコリーをレンチンしてる間にカニカマを割いて、ボールにラップをかけた中に卵とマヨネーズ、乾燥アオサを入れてかき混ぜる。卵は1回目40秒レンチンしたら、かき混ぜて、更に20秒レンチン。ラップごと取り出して好きな形に成型。ブロッコリーとカニカマは甘酢と醤油と胡麻油、ゴマを入れて和える。ご飯詰めておかず詰めて、ヒジキトワカメのふりかけを掛けたら完成。ふ〜、お疲れ！では、身支度整えて、会社に行ってきます！