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- 2017/05/25
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筍とトマト🍅でイタリア～ンやけど味付けは和風なのぉ～っ😁
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 例によって例の如く、全体が映りません^^;ここに、白ワイン、みりん、砂糖、醤油、油が加わります🎶
- 2
- 筍湯がく時になって唐辛子を切らしてることに気がついた😱そんで、友人にもらった《舞妓さんヒーヒー》があることを思い出したので、それを使いました(笑)
- 3
- ミニトマトフライパンに水50ccを入れてふたをして中火で約5分蒸し焼きにしたら、皮をむく。♡皮があっても美味しいですね😋🎶だから、この手間は省いてもかまわないです。
- 4
- フライパンにベーコンをいれて、中火で筍も炒めたら、ほうれん草を入れて、全体に大きく混ぜる。♡ほうれん草は、炒め過ぎない。色を留めるなら、最後に加えてもいいよね😄
- 5
- 白ワインを入れる。
- 6
- みりんと砂糖も入れる。
- 7
- 醤油をいれたら、上下を返すようにして、全体に味をなじませる。
- 8
- チーズをのせてふたをしたら中火で約3分蒸し焼きにしたら、できあがり～っ😆🎶
もぐもぐ! (8)
いま人気のレシピと料理写真
筍をやっともらった←自分で買えば～っ😁
ひさしぶりに2階のキッチンから大きな寸胴鍋を出してきて茹でました。
この寸胴鍋（レシピのところに登場）は、親子会とかPTAで時々活躍した思い出の鍋です。
子どもと遊ぶのが楽しくて仕方がなかったあの頃…若かったなぁ元気やったなぁ
親子会だけは楽しかったのでしょう
親子合わせて100人はいました
息子が『お母さん。親子会止めないかんの？』と言ったくらいですから(笑)
いい思い出です😄
今回は筍を使ってイタリアンにしました。
筍もトマト🍅もお醤油合いますもんね😄
ちょっと疲れてて、盛り付けがみっともない^^;
せめてパセリのっければ良かったなぁ😁💦