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手料理
- 2018/10/31
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鶏皮グリルパリパリ
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コツはグリル中火で、付きっきりでじっくり焼くこと
脂、殆ど落ちてお煎餅みたくぱりぱりになるよ！
途中からキッチンペーパーで脂を吸い取りながら焼かないと、火事になります(≧▽≦)
真っ黒に焦げる寸前まで焼いたら(15分〜20分くらい)、キッチンペーパーにあげて、更に油を落とす。
最後に熱いうちに、岩塩パラパラ〜
スイゾーから、旨い！いただきました～🙌
くーーっ！ビール🍺