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- 2025/04/06
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ピーマン居酒屋番外編 朝食にリゾット風の雑炊
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がんばる国産ピーマンプロジェクトさんからモニタープレゼントいただいたピーマン。ピーマン居酒屋と題して、昨日6品のおつまみを作りました。今日も何品かおつまみつくろうと思いますが、その前に朝食。キャベツの千切りとにんじんの千切り、あとレタスとかいわれ。ちょっと萎びてきたので冷やご飯と一緒にコンソメで炊いて最後に豆乳を加えてリゾット風に。ピーマン使う気はなかったんだけど、彩りにちらしても綺麗かな？と思って、みじん切りピーマンを散らしてみたよ。賄い朝食かな？笑
#がんばる国産ピーマンプロジェクト #鹿児島県産ピーマン