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手料理
- 2024/03/03
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サラダちらし寿司
レシピ
材料・調味料 (4人)
作り方
- 1
- グリンピースは、うす口醤油を大さじ1位入れた少ないお湯で茹でて、少し放置しておく。
- 2
- 蒸し鶏、アボカドは同じ大きさのサイコロに切って、出汁醤油を回しかけて、なじませる。
サイコロに切った胡瓜は、酢飯に混ぜる直前に薄く塩をかける。
- 3
- 酢飯に、胡麻、②①刻み大葉、サイコロに切った伊達巻を混ぜ、器に盛る。
- 4
- スライスしたセロリと、8切にしたプチトマトを飾って完成。お好みで、刻みめかぶを食べる時にかけて。
ポイント
具材は同じ位の大きさに切ります。具材に下味が薄く付いてると、美味しいです。
もぐもぐ! (52)
リスナップ (4)
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グリンピースは、うす口醤油で下茹でして、サイコロに切ったアボカドと、蒸し鶏を出汁醤油で味つけて、酢飯に混ぜました😅
仕事の合間にスーパー寄ったりするんだけどね、仕事帰りにジムに行くから、お刺身が買えなくて😆
それでも、ひな祭りだし、お寿司が食べたい🍣
酢飯にしたら、案外何でも美味しく出来る！
息子達から、ブーイングあるかな…と思ってたけど、ウマい😋っておかわりしてた✨
良かった〜
写真撮った時はね、セロリのスライスは、てっきり息子達嫌がると思って、上に飾ったんだけど、このセロリスライスが、めっちゃいい仕事してるの！葱でもない、生姜でもない、セロリ！サラダ寿司にぴったりの薬味発見した👀
息子達もね、もう大人だから、セロリで味がしまって、あった方がいいみたい😋
安くて美味しいお寿司でしたー💯
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