アオリイカの天ぷら 海老と三つ葉のかき揚げ

器とのコーディネートが素敵です。
一つ一つのお料理が丁寧でとても美味しそうです。

天ぷらは難しいので苦手です。でも時々手に入る大きなアオリイカが、何と言っても天ぷらでいただくのが美味しいのです。
イカメインなので、その他は普通の野菜中心。
素材を食べたいので、山椒塩のみ。
シャンパンがいちばん合うかな。