春キャベツが甘〜い♡回鍋肉丼。

こんばんは。

今日の夜ごはんは、回鍋肉丼にしました。

もやしを追加し、調味料を少なめに調整して作りました。

主人が中華料理が好きなのですが、回鍋肉はまだ作った事がありませんでした。

春キャベツがおいしい時期になったので、初回鍋肉を作りました。

お肉を先に茹でておく事で柔らかくなり、脂っこさも軽減されたようで、ガツガツ食べてもらえました♩