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手料理
- 2026/01/30
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モッツァレラ詰めパッケリのボロネーゼ焼き
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎ・にんにくをみじん切りにしてひき肉と一緒に炒め、☆を加えて軽く煮る。
- 2
- パスタは茹で、水気を切ったら穴にモッツァレラを1〜2個ずつ詰めてグラタン皿に入れる。
- 3
- ①をかけてブロッコリーを飾るように乗せ、パルミジャーノ・レッジャーノ5gを削ってかける。
- 4
- オーブントースター190℃で約10分、トマトソースが沸々してくるまで焼く。
- 5
- 焼き上がったらパルミジャーノ・レッジャーノ3gを削ってかける。
ポイント
・パスタは切れてしまったりしても気にせずモッツァレラをくるんで使えば大丈夫です。
・モッツァレラが柔らかい温かいうちに食べるのがおすすめ♪
もぐもぐ! (66)
リスナップ (5)
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パスタは茹でたら半分くらい割けて潰れてしまったけど、無理矢理モッツァレラを包みました😅
トースターで焼く料理好き♪
お皿のまま調理出来て後片付けも楽チン♪
ボロネーゼはトマトピューレで簡単に〜
パルミジャーノ・レッジャーノを削ってかけてから焼いたんだけど、全く姿が見えなくなってしまったので焼き上がってからも追いチーズ🧀
モッツァレラがトロトロのうちに食べるのがgood！
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