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手料理
  • 2026/01/27
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鮭と枝豆のせいろご飯(ポークジンジャー&野菜との二段蒸し)

レシピ
材料・調味料 (1人分)
冷やご飯
茶碗1杯分
甘塩鮭
小1切れ
小さじ2
むき枝豆(冷凍)
10粒位
作り方
1
鮭は皮と骨を除き酒を振りかけておく。
2
せいろにクッキングペーパーを敷きこんで冷やご飯を入れ、鮭と枝豆(凍ったままでOK)を乗せる。
3
蓋をして、湯が沸騰してる鍋に乗せて約15分蒸す。
ポイント

鮭は皮のウロコや骨がご飯に混ざると取りにくくなるので最初に除いておきます。

みんなの投稿 (1)
冷やご飯に、甘塩鮭&冷凍の枝豆を乗せて蒸籠蒸し〜♨️

ポロポロの冷やご飯も蒸せばふっくら🍚♪

なんてことないご飯だけど
やっぱり鮭はご飯と合うね👍👍

#蒸籠蒸し #せいろご飯 #ご飯 #鮭 #枝豆
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