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米国南部のホットビスケットが土台です。
普通はバターを使いますが、ぼくたちオリーブ油で作りました。
ビスケットの作り方は、The Hillbilly Kitchenのベッキーさんのレシピを2025/5/9にご紹介しました。
なお、いちごは最初にマセレートしておきます。
マセレートとは、いちごなどの果物を薄切り、四つ切りなどにして、砂糖やはちみつを加えて数時間または一晩おきます。いちごの場合はきれいな赤いおつゆが出てきて、果肉がしんなりし、食べやすくなります。
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誕生日に、みんながストロベリーショートケーキを作ってくれました。英国発祥米国展開的ないちごショートです。
ホットビスケットを焼いて、横半分に切って、泡立てクリームといちごをはさみ、上にもクリームといちごを乗せます。二段式です!
ビスケットとクリームといちごをたくさんおいて、セルフサービスのパーティーになりました。誰もきれいには積めなかったけれど、楽しかった。ぼくも自分でおかわりをたくさん作りました。
#いちごショート #ストロベリーショートケーキ #夏のデザート #イギリスのショートケーキ #米国南部のデザート #アメリカのデザート #ビスケット #ホットビスケット
こちらのケーキも美味しそう😋私も今度🦉さんのマネッコしてみますね♪乞うご期待!!
やってみられたらぜひ拝見させてくださいね。
おはようございます.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
ベオちゃんお誕生日やったんですね😆✨
遅れながらやけど、お誕生日おめでとうございます
*゚ロ゚)*゚ロ゚)*゚ロ゚)ノ~★祝★~ヽ(゚ロ゚*(゚ロ゚*(゚ロ゚*✨
皆が焼いてくれた美味しそうな2段式のストロベリーショートケーキ🍰で,素敵なお誕生日になりましたね☺️✨
ベオちゃんにとって素敵な年になりますように(^人^)✨
お誕生日おめでとうございます🎉
素敵な1年になりますように❣️
苺がハートにカットされていて可愛い🍓