鶏ネギレモン南蛮♪

レシピ

材料・調味料

鶏胸肉: 2枚

☆シャンタン(ペースト): 小さじ2

☆だし醤油: 大さじ1

◎白ネギ(みじん切り): 1本分

◎だし醤油: 大さじ3

◎ポン酢: 大さじ1～2

◎水: 大さじ1～2

レモン汁: 大さじ2

レモンスライス: 3～4枚

片栗粉: 適宜

作り方

1: 鶏は☆でよくもみこんでしばらく放置片栗粉でからりと揚げる◎を火にかけて葱がしんなりするまで馴染ませる冷めたらレモン汁とレモンスライス入れるこのまま一晩置くとさらにレモンの風味が立つ熱々の鶏にジャッとかける完成♪

2: ありがとう(//▽//)

みんなの投稿 (1)

: ぶりさん

鶏南蛮はよく作るが、これはネギだけ入れた簡単南蛮♪
レモンが余っていたのでスライスも入れてみました♪
冷めても美味しいと思います♪

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さて、私事ですが、本日この投稿をもって、有難いことに1000投稿を迎えることができました。
ペコリを始めて3年半

今回、900のキリ番から今日までの4ヶ月、私にとってはなかなか苦しい日々でした。

母のことを思い出さない日はなく、亡くした当初は悔いなし！と豪語していたものの、日が経つに連れ、もっと寄り添えば良かった、もっと治療法を探せば良かった、いや、やはりもっと早くホスピスの手配をすれば良かった…と、後悔ばかりが頭をもたげて、風呂場でよくこそーり泣いていました(*^^*)

そんな中、このペコリが、ペコ友さんが、唯一私が普段の私になれる癒しの場でした。
ここに来れば、悲しいことも苦しいこともみんなが忘れさせてくれる♪
がさつな私、辛辣な私、笑ってばかりの私、( ºДº)キーッとなる私…
自由気ままな私をだまってそのまま受け入れてくれる人達
私が気兼ねなく素に戻れる場所

感謝してもしきれないくらい感謝しています。
この場をお借りして私の大好きなペコ友さん達全員にお礼と感謝の気持ちを♡

支えてくれてありがとう！
これからもどんどん支えてね！
↑厚かましい

そしてこれからも変わらずよろしくお願い致します😚