アッチさんの料理 ラープ・ムー🇹🇭（タイのひき肉とハーブのサラダ）

世界の食卓探検隊🌏
ラオス料理の探求の旅🇱🇦

ユウキさんから送っていただいた
ライムリーフ〜バイマックルー〜コブミカンの葉🌱
と生のレモングラスがあったら
アッチさんのヤムタクライ(レモングラスのサラダ)
作るしかないでしょ❣️
ライムリーフは水に入れて 少し柔らかくして刻み、
レモングラスの茎はザクザク輪切り😊
切っている間、私の指もレモングラスの香り😍
春雨入り カッシュナッツはピーナッツで代用❤️
普通の玉ねぎがなかったので
赤わけぎのホムデンと紫玉ねぎを使用
風味豊かなラープ ムーになりました🥗
ラオス料理もレモングラスを
沢山使うみたいなので、
ラオス料理の探求の旅にて投稿します🇱🇦

アッチさん、
いつも美味しいお料理 ありがとうございます😊
お忙しいところすみませんが、
食べ友させてくださいね❣️


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Foodieさん、こんばんは✋
レモングラスたっぷりのラープムー🤩
これからの時期にぴったりですよね。

先日のヤムタクライ辺りからお家でタイ料理が増えてきました。

世界の食卓探検隊も色々作れて楽しそうですね！
素敵なつくフォトありがとうございます😊
嬉しいで〜す🙌

アッチさん
こんばんは🌆

遊びに来てくださってありがとうございます😊

私の中ではタイ料理は夏、韓国料理は冬の
イメージがあります❤️

食卓探検隊は7月で終わりになっちゃうんですが、
それまで楽しみたいと思います♪
いつも美味しそうなお料理の数々
インスパイアされちゃってます❣️