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レシピ
材料・調味料 (6 人分)
ほうれんそう
1束
にんじん
半分
豆もやし
1袋
もやし
1袋
挽肉
400g
おろしニンニク
2〜3センチ
小さじ1
すりゴマ
大さじ3くらい
胡麻油
大さじ2〜3
すりおろし生姜
2センチ
おろしニンニク
1〜2センチ
大さじ2〜3
醤油
大さじ2〜3
コチュジャン
お好み
キムチ
お好み
作り方
1
ほうれんそうは3センチくらい、にんじんは千切りにしてもやしもすべて一緒に軽く茹でる。
2
水気を切り☆で和える。豪快ナムル完成!
3
挽肉は炒めて★で味付け
4
フライパンに人数分のご飯、ナムル、挽肉、真ん中に卵をのせてご飯が軽く焦げるまで焼けば出来上がり。
小さい子がいるのでキムチ、コチュジャンはお好みで。
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