サンバル

東南アジア近辺の辛い調味料。瓶のラベルもタイ語かなにかで書かれてそうですけど思いっきりカタカナで『サンバル』と書かれております(^-^)　何が入っているかは知りませんし追求しません。ただ辛くて旨いそれだけです。チキンとの相性は抜群です(^-^)/

きよしゆーん、早速ありがとー!
このシリーズの豆板醤あるある😋
探してみるよ〜(#^.^#)で、チキンで〜辛旨旨🍺だぁ〜ね🎵
ありがとー!

ちょっと調べた👉サンバル（インドネシア語 sambal, sambel）は、インドネシア料理やマレー料理によく用いられる万能な辛味調味料。

調味料やソースというより日本の漬け物やふりかけもしくは薬味に近い存在であるが、その用途は広く色々な料理に合う。

To: lilianhuang
なるほど(^-^)　インドネシア語なんだね。漬け物やふりかけみたいな存在っていうのは面白い。調べてくれてありがとです＼(^-^)／

サンバル辛うまですよね〜💕
バリではまって買ったきたのがなくなってから、日本でこれ見つけて買ったけど、バリのサンバルとは味が違うんですよね。でも美味いからいいかぁと気にしなかった😅
このカタカナの「サンバル」のでっかい文字は胡散臭いですよね😁

To: bellflower
やっぱり本場のものは違うんだ。これ使いきったらお取り寄せしてみようかなっていつも使いきる前に存在を忘れて賞味期限切れですけどね(^_^;)

サンバルって普通に売ってるんですね〜(*^^*)
行きつけのラーメン屋さん手作りのサンバル買って常備してます😆👍

To: mikisawa
リフォローありがとうございます。
よろしくです(^-^)/　ラーメン屋さんがサンバル作ってるんですか？恐るべきラーメン屋さんですね(^-^)