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手料理
- 2016/07/23
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自家製みーとぼーる*
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ボールにパン粉を入れ、牛乳に浸して柔らかくしておく。玉ねぎはみじん切りにし、レンジで軽くチンしておく。
- 2
- ①のボールにひき肉、塩こしょうを入れ握るように混ぜ合わせる。粗熱が取れたら玉ねぎも入れ、一緒に混ぜ合わせる。
- 3
- 小鍋に☆の調味料を入れ煮立ったら、種を丸めて次々投入していく。
- 4
- お鍋を持ってくるくる回し、ぼーるをコロコロしながら、煮汁が半分くらいになるまで煮詰める。
- 5
- 火を止め5分くらいコロコロしたら、とろみも出てくるのでタレに絡める。
お皿に盛る前に軽く温めなおしたら、出来上がり。お弁当ならチンでオッケー。
ポイント
お鍋の中でうまくコロコロまわらなければ、お箸で裏返し全体に火を通す。
もぐもぐ! (15)
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フォローありがとうございます💕
手作りミートボールなんて、すっごーい👏✨✨私は、いし◯のミートボールしか買ったことないですよ〜（笑）自分で作ろうと思ったこともなかったです😅💦
そんな私ですが（笑）よろしくお願いします(*^^*)
私もミートボールは絶対いし○派です！(笑)
でも夕方ひき肉はよく安売してるんで…作ってみたらなかなかよく出来て、保存料もないと思ったら一石二鳥♪
こちらこそよろしくお願いします(^^)