【ペアリング】コテージパイに合う紅茶は？

#コテージパイ #イギリス料理 #紅茶 #ねね茶

お茶の楽しみのひとつ【ペアリング】♪
食べ物(ティーフード)との組み合わせを考えるのは楽しくもあり難しくもあり…

醤油が隠し味の和風コテージパイに合わせるならキームン紅茶が一押しです✨
特に合挽きではなく、豚ひき肉で作るならキームン一択かもしれない(高級なのは花香が強かったりするので、リーズナブルなものが良いです)
豚ひき肉と醤油の組み合わせに中国のキームン紅茶が合うのは、「肉まんに中国茶」とイメージしてもらうとわかりやすいのではないでしょうか？
あとは、ニルギリも良さそうですね👍🏻

本場のレシピだとトマト風味なので、キャンディやアッサムとケニアのCTCなんかが合いそうな気がします
チーズが載っているタイプならルフナ？
こちらは何を合わせたか覚えていなかったので、また次の課題にしたいと思います✍🏻

ご飯に合わせるキームンは、だいたい【セレクティー】さんで購入しています
神戸紅茶さんのインペリアルキーマンも美味しかったけど、食事にはやっぱりセレクティーかな🤔

こんにちは🌞
モグモグありがとうございます🎵
フォローさせて頂きました！
紅茶はあまり詳しくないので勉強になります🤓
これからどうぞ宜しくお願い致します♡