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レシピ
作り方
1
野菜は炒め 鹿肉は塩を馴染ませ 焼き色をつけ ブランデーをふり 赤ワインで煮込み 調味する
2
バター 小麦粉をキャラメル色になるまで炒め 1に加えて仕上げ ブロッコリー ピンクペッパーをトッピングする
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