白子のトマトグラタン

残りもので、白子のグラタンの贅沢おつまみの出来上がりです。
白子のパスタを作って、2人分には少しだけ多かった白子を取り分けておきました。
耐熱皿に入れて、チーズをのせてオーブントースターで焼くだけ。
濃厚だから、このくらいのサイズ感もちょうどいい嬉しいおつまみです。