スペアリブのポトフからカレーになって

ポトフで2回食べたら、野菜がぐでんぐでんになってきたので、カレーにしました。

ごぼうとりんごを入れたらすごく香りが良くて、レシピ欄にメモをしておきます📝

りんごは、だいぶ乾燥してすかすかになってしまったもの、切って大まかに皮を剥き、冷凍していたもの。こんな活躍の場があってよかった😊

私のカレーは鶏・かぼちゃ・トマトがだいたい入るけれど、どれも入っていなくて、でもおいしく感じられるのは新しい。

#カレー #ポトフ #スペアリブ