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  • 2015/10/27
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サラミ・チーズ入り「ペコちゃんのプチバターフランスパン」

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夕飯用に、ペコちゃんのパン🍞を2種類焼きました。


これは、
リスドォルを使ったシンプルで美味しいプチバターフランス
パリパリっとして、軽くて、時々この生地で焼いて食べたくなります💕
何度焼いても飽きない、そんなシンプルな美味しい配合〜


ペコちゃん、いつも〜美味しいレシピありがとう!
我が家の定番になります(^ ^)


今回は、ペコちゃんの2倍量に、
生サラミとキューブチーズを60gずつ混ぜ込みました。


12個分

リスドォル 300g
仕込水 100g
牛乳 80g
きび糖 10g
無塩バター 20g
塩 4g
インスタントドライイースト 4g

生サラミ 60g(炒めた)
キューブ型チーズ 60g

#カフェメシ #パン・ピザ