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手料理
- 2025/12/27
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ラ•フランスグラタン
レシピ
作り方
- 1
- ラフランスを縦半分に切り、真ん中の種の部分をスプーンでくり抜く。
- 2
- くり抜いた部分に、バルサミコ酢をくり抜いた部分の半分量注ぎ、そこにバターを少量のせる。（バルサミコ酢がこぼれない程度が理想）
- 3
- 180°のオーブンで20分焼く。
- 4
- 焼き上がったラフランスにクリームチーズ、ナッツ、レーズンをのせ、はちみつを少しかけて、180°のオーブンで15分ほど焼く。
ポイント
クリームチーズがお手頃で使いやすいので今回使いましたが、ブルーチーズやブリーをミックスするとより美味しくできます。
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これは物凄く美味しかったので、洋梨やラフランスが無くても、少しシワシワのりんごで作るのもおすすめ。
#簡単料理 #フルーツ