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春は野菜が美味しいですね😊
春キャベツ、新玉ねぎ、スナップエンドウ、筍、アスパラ
それぞれオリーブオイルでソテーして
同じフライパンに、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪
香りが立ってきたら、しらすに白ワイン、ブラックペッパー
一煮立ちしたら、お醤油を少しだけ
香りが良くなりますね
ソテーした野菜にかけて
春の温野菜です😊
#春野菜#春キャベツ#スナップエンドウ#新玉ねぎ#アスパラ#筍#しらす#ペペロンソース
#ヤマサお花見2025